Acuerdo Maíz-Tortilla, bajará el precio 5% en seis meses: Bello Esquivel

“Con este ordenamiento, en un periodo de seis meses bajará en un 5 por ciento el precio de la tortilla no afectando a los productores. Lo que se busca es un ordenamiento del mercado nacional y que el producto tenga un precio razonable para la tortilla y que ésta misma no se dispare”, dijo.

El secretario de Agricultura y Ganadería de Sinaloa, Ismael Bello Esquivel, destacó que ésta es una de las acciones y compromisos de gobierno de la presidenta, con el cual los productores sinaloenses saldrán beneficiados porque tendrán un ordenamiento de mercado, pues Sinaloa produce la tercera parte del maíz que se consume en México.

A su vez, el gobernador Rocha dijo que la idea central es que los productores no estén esperando a ver qué pasa en la siguiente temporada, sino que se ordenen las cosas para saber desde un principio cómo se va a comportar la siembra, el cultivo en general, las trillas y la comercialización.

“Esperemos que ese ordenamiento sea integral, completo, y esperemos que estemos entrando a una nueva era, ya me lo ha platicado la presidenta su interés de que entremos a una nueva era, donde tengamos debidamente concatenado cada paso que se da desde la preparación de la tierra, la siembra, los cultivos y luego que se vaya el maíz a la tortilla”, dijo.

Por otra parte, el gobernador Rocha explicó que ahora se sembró una tercera parte de la superficie de maíz debido a la sequía, lo cual llevó a sembrar el doble de garbanzo y casi el doble también de frijol, pues ambos cultivos requieren menos consumo de agua.

Explicó que para garantizar la comercialización de este incremento de producción, sostuvo pláticas con los industriales para fijar compromisos de compra, lográndose un precio de mil dólares por tonelada de garbanzo. Además, comisionó al secretario Bello Esquivel para explorar opciones de compra en Dubai, donde el garbanzo sinaloense tiene buena aceptación, con lo cual se aseguró su comercialización.