miércoles, 12 de marzo de 2025
José Candanosa Figueroa, presidente de la Asociación de Productores de Arroz “Plan de Ayala”, en Morelos, señaló que la importación de granos de arroz de bajo costo ha provocado una caída del 70% en la producción local de arroz.
Precisó que, en los últimos 10 años, se había registrado una disminución del 50% en la superficie dedicada al cultivo, pero en los últimos cinco años, la cifra ha bajado aún más debido a la importación de arroz de menor calidad y, por lo tanto, de menor precio. Esto ha llevado a que muchos productores decidan abandonar el cultivo de arroz.
Ante esta situación, Candanosa lamentó que muchos productores hayan optado por sembrar caña de azúcar en lugar de arroz, ya que resulta más económico.
“Esto ha provocado que muchos compañeros decidan dejar de producir arroz y empiecen a sembrar caña, porque es más barato, requiere menos agua y, además, hemos enfrentado años difíciles por la escasez de agua”, puntualizó.
Detalló que, actualmente, los productores de arroz en la región oriente prefieren cultivar caña de azúcar, ya que esta producción requiere menos inversión y menos agua, lo que la hace más segura y rentable.
Los productores de arroz plantean incrementar la superficie sembrada durante el transcurso de 2025, tras lograr una captación de 2,100 toneladas en el molino de Buenavista en el municipio de Cuautla, durante la temporada 2024, producción que provino de 180 hectáreas cultivadas en distintas zonas del estado.
"Estamos trabajando en coordinación con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado y el molino para mantener e incrementar la producción. El molino actualmente procesa cosechas de Xochitepec, Temixco, Jojutla, Yautepec, Cuautla, Tepalcingo y Ayala. La estrategia incluye nuevos apoyos e invitar a antiguos productores a retomar el cultivo, especialmente ahora que el precio de la caña ha caído. Con estas acciones esperamos un incremento de al menos 10 por ciento en el número de productores para la próxima temporada", dijo Carlos Domínguez, productor de arroz en Cuautla.
Arroz